Archive for 2008. augusztus

Az együttműködés jó példája

2008. augusztus 14., csütörtök

Az együttműködés jó példája a HUNGERIT-nél Az élelmiszeripari üzemekben az élelmiszerrel kapcsolatba kerülő, közvetlenül érintkező felületek takarítás és fertőtlenítés utáni, valamint műszakkezdés előtti mikrobiológiai megfelelőségét rendelet írja elő. A takarítás, fertőtlenítés hatékonyságának vizsgálatára - ellenőrzési terv szerint - tamponos mintavételeket alkalmazunk, amely minták vizsgálatát akkreditált, független laboratórium végzi.