Parafin takarítása a baromfi iparban!
2008. május 17. | Szerzõ: Cs. Nagy Gyula |A parafin használata a viziszárnyas feldolgozásban általános a kopasztás műveleténél. A termelés befejezését követő takarítás víz és energia igényes a jelenlegi ismeretink szerint. A padozatról szárazon össze lehet gyűjteni a parafint, de a bemártókádról, kopasztógépről, dermesztőkádról és a horgokról a parafinos szennyeződés eltávolítása forró vízzel (a parafin dermedés pontját meghaladó víz 72-75 C °) lehetséges.
A művelet baleset veszélyes és költséges.
Számtalan próbát végeztünk a víz hőmérsékletének csökkentésére vegyszeres takarítással, nagy (100 bar feletti) nyomású berendezés beállításával de megfelelő eredményt nem értünk el.
Amennyiben létezik olyan technológia, amely a forró víz használatát kiváltja akár vegyszer vagy speciális gép használatával, a SwissMag kft. lehetőséget biztosít a próbákhoz.