2009. szeptember 21., hétfő
A takarításhoz használt víz mennyisége illetve a kezelése jelentős költséget jelent az élelmiszeriparban.
Hasznos információ, ha pontos ismeretünk van, a leggazdaságosabban alkalmazható víznyomás értékéről. Több laboratóriumi és üzemi mérés eredménye alapján megállapítható, hogy az élelmiszeriparban a takarítás során alkalmazott nyomásnak nincs jelentős hatása a mikroorganizmusok és biofilmek ...
Kategória: Baromfiipar, Húsipar | Nincs hozzászólás »
2009. szeptember 6., vasárnap
A kiélezett piaci versenyhelyzet és az élelmiszer biztonsággal szembeni fokozott igény jelentős lökést ad az élelmiszer-higiéniai megoldások fejlesztésének is. A vállalati működéshez szükséges, de közvetlenül nem termelő ipari tevékenységek (pl. takarítás - fertőtlenítés, karbantartás, szállítás ) fejlesztése jelentősen hozzájárulhat a vállalati költségmegtakarításhoz.
Gondoljunk csak arra, hogy a gyorsabban ...
Kategória: Általános | Nincs hozzászólás »
